Das Weingut Wasenhaus ist ein innovatives Weingut im Markgräflerland, Baden, das 2016 von den Winzern Alexander Götze und Christoph Wolber gegründet wurde. Beide haben zuvor in renommierten Weingütern in Burgund, Frankreich, Erfahrung gesammelt und sich das Ziel gesetzt, hochwertige, handwerklich erzeugte Weine im Burgunderstil herzustellen. Das Weingut konzentriert sich auf die Rebsorten Spätburgunder (Pinot Noir) und Chardonnay sowie etwas Weißburgunder (Pinot Blanc), die aus biologisch bewirtschafteten, alten Rebanlagen stammen.
Die Weine von Wasenhaus zeichnen sich durch ihre Eleganz, Frische und mineralische Struktur aus. Sie sind oft unfiltriert und werden schonend und mit minimalen Eingriffen im Keller ausgebaut, was den Charakter des Terroirs und der Trauben betont. Das Weingut hat in der Weinszene rasch Anerkennung gefunden und gilt als eines der vielversprechendsten in Deutschland für hochwertige und naturnahe Weine.
Weingut Wasenhaus 2023er Grand Ordinaire Pinot Noir
Weingut Wasenhaus
Grand Ordinaire