Kaffeebohnen SUMATRA Asman Gayo Mill

Die Asman Gayo Mill liegt im Pegasing-Distrikt von Takengon, mitten in der legendären Kaffeeregion Aceh im Norden Sumatras, einer der faszinierendsten Kaffeeregionen der Welt. Die Station wird von Asman Arianto geführt, einem Gewinner des renommierten Cup of Excellence, und verarbeitet die Ernten mehrerer Kleinbauern aus den Pantan Musara-Gemeinden.
Viele der Produzenten wurden durch eine Naturkatastrophe aus ihrer Heimat vertrieben und haben ihr Leben und ihre Felder neu aufgebaut, mit Kaffee als Herzstück. Die durchschnittliche Farmgröße beträgt etwa einen Hektar, 80 % der Produzenten in Nordsumatra sind Frauen, und 95 % sind Kleinbauern. Kaffee wächst hier auf vulkanischen Böden in 1.300–1.650 Metern Höhe, eingebettet in tropischen Regenwald mit dem größten Vulkansee der Welt, dem Lake Toba, als beeindruckender Kulisse. Im Gegensatz zu den meisten sumatranischen Verarbeitungszentren produziert die Asman Gayo Mill sowohl Washed als auch Natural Coffees, eine Seltenheit in dieser Region.