LIMONE
POMELO
EDELHERB

Kaffeebohnen KENIA Mutitu Mikrolot AA

Tauche ein in ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis mit unserem Kenia Mutitu. Dieser edle Filterkaffee überzeugt mit einer intensiven, fein nuancierten Aromatik von Limone und Pomelo, ergänzt durch eine elegante, edelherbe Note. Ein Kaffee für Liebhaber anspruchsvoller, komplexer Tassenprofile.

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Kaffeebohnen KENIA Mutitu Mikrolot AA

250g / Ganze Bohne
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Icon 1 Herkunft

Kirinyaga
Mount Kenya

Icon 2 Farmer

Mutitu
Farm

Icon 3 Varietät

Batian / SL28 / SL34
Ruiru 11
Washed

Herkunft & Farm

Unser Mikrolot stammt von der renommierten Mutitu Farm im Herzen Kirinyagas, an den fruchtbaren südlichen Hängen des Mount Kenia gelegen. Die Farm existiert bereits seit 1963 und vereint rund 1.250 Kleinbauern, die auf einer Fläche von jeweils etwa einem halben Hektar neben Kaffee auch Macadamia, Bohnen und Mais anbauen. Nachhaltigkeit wird hier großgeschrieben: Die Abwässer der Produktion werden umweltfreundlich in speziellen Gruben recycelt und die Bauern zum Baumpflanzen animiert.

Kaffee & Aufbereitung

Dieser hochwertige Filterkaffee besteht aus den Varietäten Batian, SL28, SL34 und Ruiru 11 und wächst auf einer Höhe von 1500-2000 Metern. Die aufwendige Washed-Aufbereitung beinhaltet eine doppelte Fermentation sowie eine abschließende Wasserlagerung, wodurch besonders komplexe Fruchtnoten entstehen. Das anschließende Trocknen auf afrikanischen Hochbetten verleiht diesem Kaffee seine markante Reinheit und intensive, zitronig-edle Geschmacksstruktur.

  • Kaffeebohnen vom Barista erprobt.

  • Handgemacht am Bodensee.

  • Nachhaltigkeit die schmeckt.