Die Fazenda São Pedro liegt im Cerrado Mineiro, dem nordwestlichen Teil des Bundesstaates Minas Gerais – einer Region mit weltweitem Renommee und dem Status der ersten geschützten Herkunftsbezeichnung (Designation of Origin) für Spezialitätenkaffee in Brasilien. Auf 1.195 Metern über dem Meeresspiegel profitieren die Pflanzen von heißen, feuchten Sommern und trockenen Wintern – ideale Bedingungen für die langsame Reife und Aromaentwicklung der Kaffeekirschen.
Die Familie Ignácio bewirtschaftet die Farm mit einem tiefen Bewusstsein für Umwelt und Nachhaltigkeit. Sechs natürliche Quellen entspringen auf dem Farmgelände – ein Schatz, den die Familie aktiv schützt, indem die Kaffeekulturen bewusst auf den höher gelegenen Flächen angebaut werden, um die Wasserquellen zu erhalten. Diese nachhaltige Landwirtschaft ist kein Marketingversprechen, sondern gelebter Alltag auf der Fazenda São Pedro.
MILCHSCHOKO
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Kaffeebohnen BRASILIEN Fazenda São Pedro
Ein vollmundiger brasilianischer Filterkaffee mit klassisch süßem Charakter und außergewöhnlicher Tiefe. Die Fazenda São Pedro im Cerrado Mineiro liefert einen naturbelassenen Kaffee der Spitzenklasse – mit einem SCA-Score von 86 und einem Geschmacksprofil, das die Seele des brasilianischen Kaffeelandes in der Tasse vereint.
Die Lieferung erfolgt mit DHL und beträgt ca. 2 bis 3 Werktage.
Ab €37,90 ist die Lieferung versandkostenfrei.
20g
175sek
300g
Herkunft
Cerrado Mineiro
Minas Gerais
Farm
Fazenda São Pedro
Familia Ignázio
Varietät
Yellow Catucai
Natural
Herkunft & Farm
Kaffee & Aufbereitung
