Der Kaffee ist das schöne Ergebnis aus dem "Coffee School Project" in El Salvador: Die Region Buenos Aires am Vulkan Santa Ana bietet zwar perfekte klimatische Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Spezialitätenkaffees - doch leider gibt es zahlreiche verlassene Kaffeefarmen und die guten Potenziale werden nicht genutzt. Mit dem Coffee School Projekt wird den Menschen in der Region geholfen, sie über nachhaltigen, hochwertigen Kaffeeanbau ohne chemische Substanzen aufzuklären. Ziel des Projektes ist es gemeinsam mit Kaffeebauern und Kaffeeröstern die Kaffeeregion Buenos Aires wieder aufbauen, Bauern zusammenführen und die Entwicklung einer Kaffeegemeinschaft für die lokalen Kleinbauern zu fördern (www.coffee-school-project.com/en/projects/el-salvador-buenos-aires/).
EL SALVADOR Buenos Aires
Mit seinen karamellig-nussigen Noten und einem schönen Süße-Säure-Spiel ist er der perfekte Espresso für den Einstieg in unseren Specialty Coffee.
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Buenos Aires

Rodolfo Ruffatti Batlle
Mixed Varieties
Washed
Herkunft & Farm

Kaffee & Aufbereitung
